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台南有哪些美食?

台湾卤肉饭：台湾卤肉饭是台湾地区常见的经典的小吃，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等，卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。

台南美食自成一格，与台北、台中有较大的区别。

蚵仔煎 人气指数：☆☆☆ 典故郑成功攻打台湾，在缺粮的情况下，士兵就地取材，以蚵仔、番薯粉混合煎成饼做粮食，后流传为著名小吃。｜ 风味首要条件是采用新鲜蚵仔，台南安平、嘉义东石、屏东东港的最好。

台南有哪些好吃的

最后，就是夜市必不可少的甜品，推荐清爽又好吃的芒果冰，芒果果肉鲜美，加上细致的刨冰口感十分清新。此外，还有一些很受欢迎的甜点，比如草莓卷、糯米球、芝士草莓奶酪等等。

虱目_是台南的特_，它是一_味道_美、肉__嫩的__，常被用_做_火_、炒菜或煮_的原料。蚵仔煎是台南著名的海_小吃，它是以蚵仔、_粉、蔬菜和蛋_主的材料，煎制成的一___食物。

台南美食自成一格，与台北、台中有较大的区别。

有的地方会在米糊里加入酱油调味，所以颜色是深棕色，有的地方。推荐福成台南菜，地址是台北市大安区永康街8-1号，106。猪油拌饭老年人喜欢油煎肥猪肉。

小吃什么最流行

1、各种鸡肉小吃 以鸡肉为食材的小吃是市面上最多的，鸡柳 鸡骨架 鸡皮 鸡脖等。鸡肉小吃美味 易做 原料价廉。面丸子 清香柔软 美味 可当主食 性价比高 传统小吃 经久不衰。

2、路边摊最受欢迎的小吃之烧烤：说起烧烤，大家都会想到小吃街各种各样的烧烤，一直以来烧烤都是以一种平民化的美食在人们心中占据着比较大的比重，所以烧烤市场也是比较宽阔。夏天来了，市民们的夜生活也变得丰富起来。

3、生煎包：生煎包是上海的特色小吃，外皮金黄酥脆，里面馅料饱满，香气四溢。 烧烤：夜市上的烧烤摊位几乎是不可避免的，从羊肉串到鸡翅膀，都是美味的选择。

4、臭豆腐：国内十大经典小吃之一。手抓饼：做法简单，出餐快，成本也不高。烤面筋：价格优惠，成本低，利润高。章鱼小丸子：很多地方都很流行。煎饼果子：煎饼果子是天津非常有名的小吃。

台湾名小吃有哪些

1、台湾特产排行榜前十名是蚵仔煎、大肠包小肠、台湾凤梨酥、阿宗面线、甜不辣、糖村牛轧糖、台湾高山茶、姜母鸭、金门贡糖、大溪豆干。

2、鸡排 鸡排也许并不是一道难得一见的小吃，但是难得有像台北一样热爱鸡排的城市。甚至有部电影就叫做《鸡排英雄》，可见台北甚至整个台湾对鸡排的感情。在台北的大街小巷上都能看到很多人手里捧着金黄酥嫩的鸡排。

3、大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。鼎边锉，台湾基隆著名小吃。

4、大肠包小肠：台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。

5、台湾十大美食小吃：大肠包小肠 炭火烧烤的大肠外皮微酥，内馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴的美味。而这么有特色的传统小吃，在东海夜市就能找到。

6、典故源自上海灌汤包，经小摊、夜市发展为具有台湾风味的小吃。风味：一般分两种口味。鲜肉口味大多以猪后腿肉拌高丽菜做成馅；另一种为纯粹的蔬菜口味，以高丽菜和韭菜做馅，以粉丝辅助。包身松软，吃时有鲜汁流出。

“蚵仔煎”用拼音怎么念?

蚵仔煎的读音是：[kē zī jiān]蚵的读音：kē 汉字释义：〔屎～郎〕同“屎壳郎”。

蚵仔煎普通话读音：kē zī jiān，闽南语读音：ǒu ā jiān。蚵仔煎是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。

问题一：蚵仔煎怎么读 蚵仔煎（闽南话为ǒuā jīan，普通话译作“海蛎煎hai li jian”），发源于泉州，是闽南、台湾等地的经典小吃。

台湾蚵仔煎的读音是 [tái wān kē zǎi jiān ]。声母是k，z，j；韵母是e，ai，ian；分别读作第一声，第三声，第一声。

ǒu-ā-jiān。蚵仔煎，（闽南语读做ǒu-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。关于它的起源，有一则有趣的故事。

揭秘台湾人饮食习惯与饮食特点

1、台湾人一日三餐以大米、米粉为主，因为喜欢吃甜，家家户户餐桌上总能见到各式甜品。台湾人早餐分为中式和西式两种，中式早餐主食有烧饼、馄饨、米线，搭配青菜和卤味，老人和小孩吃白粥，口味比内陆清淡。

2、台湾高山族早期多以小米、蕃薯为主食，食皆用手。后来，随着大陆移民的增多，逐渐吸收了汉民族的饮食方式，改用筷子，大米逐渐成为主食。不过，不少高山族部落仍保留着不少传统的特色，如兰屿雅美族的吃鱼有男女之别的限制。

3、饮食：台湾的饮食文化以清淡、生鲜、精致为主，注重养生保健；大陆则以重口味、多样化、注重口味为主，但近年来随着健康意识的提高，也逐步向清淡、生鲜、健康转变。

4、Top 1： 甜。台湾人口味偏甜，尤其是台南，甜蜜蜜~我听台湾同学介绍，台南的饮食偏甜是有历史原因的。

5、早餐：一般来说，台湾人的早餐时间是在早上**6：30-8：30**之间。午餐：午餐时间通常在中午**12：00-13：30**之间。晚餐：晚餐时间一般是在**18：00-19：30**之间。

6、台湾人的饮食和大陆人饮食有区别，但是又受到大陆人的影响。 台湾特殊风味的饮食文化可以说包罗万象，结合了台湾本地与大陆各地的风味小吃。