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扬州有哪些美食?

1、翡翠烧麦翡翠烧麦是扬州非常经典的一道美食了,在扬州有着很高的人气,很受扬州人民的欢迎。这道菜主要是通过各种不同的绿色菜叶做馅儿调制的,制熟以后呈现出碧绿的颜色,所以叫翡翠烧麦。

2、炝虎尾:是扬州的传统名菜,是用鳝鱼尾背一段净肉,经开水稍汆加浓计调味拌制而成,因其形似虎尾,所以叫炝餐尾。相传在汉朝就有用黄鳝制作菜肴的,在唐朝以后就比较流行。其特点是:营养丰富、味道鲜美。

3、扬州美食有:赤豆元宵:一碗赤豆元宵上桌,不管味道怎么样,至少卖相很好:浓稠的红豆汤中点缀着清香润鼻的几抹桂花,隐隐地浮动着几个小巧可爱的糯米元宵,倒映着灯光,别有一番情趣。

4、扬州的特色美食有扬州炒饭,大煮干丝,三丁包子,狮子头,黄桥烧饼,千层油糕等等。

5、扬州炒饭扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是当地的传统名吃。千层糕千层糕是扬州当地的传统名吃,相传起源于清朝时候,距今已有百年历史。三丁包子三丁包子是当地传统名吃,相传起源于清朝乾隆年间。

6、扬州特色美食有:扬州炒饭、千层糕、三丁包子、翡翠烧麦、虾籽饺面等。扬州炒饭 扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是当地的传统名小吃。一般主要食材是米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等,发展到现在风味各异,品种繁多。

迷人的扬州周边这3个自驾游景点最值得一去怎么玩省钱又省心,又不想被...

1、卢氏盐商住宅又名卢绍绪盐商住宅,始建于清光绪20年,它的规模是扬州盐商住宅中的佼佼者,拥有漂亮的砖石木雕、厅堂楼舍大红灯笼、和长长的火巷,独特之处在于里面还兼营卢氏古宅餐厅,在古宅里吃饭别有一番风味。

2、润德菲尔庄园 紫红色的波斯菊漫布山腰,繁茂的树木带着浓浓的绿意,掩映着精致的小屋,成片成片的果林,一栋栋典雅的欧式建筑……走进润德菲尔庄园,仿佛让人一下子进入“世外桃源”。

3、扬州周边旅游攻略自驾游扬州周边500公里十大景点:1。

4、历史悠久,空气新鲜,是周末自驾游的好去处!扬州宝应湖国家湿地公园湿地公园,贵在湿地。

卢氏盐商住宅的意义

卢氏盐商住宅始建于清光绪20年,是扬州现存规模最大的盐商住宅建筑,也是反映扬州盐文化的重要遗迹。自今年“4·18”修缮一新后,卢氏大宅已成为古运河整治改造精品段中的点睛之笔。

卢氏盐商住宅又名卢绍绪盐商住宅,始建于清光绪20年,它的规模是扬州盐商住宅中的佼佼者,拥有漂亮的砖石木雕、厅堂楼舍大红灯笼、和长长的火巷,独特之处在于里面还兼营卢氏古宅餐厅,在古宅里吃饭别有一番风味。

卢氏古宅目 前是市级文物保护单位,2005年由市政府 拨款进行全面修缮,于2006年5月3日正式 对外开放,是扬州市接待城市贵宾的标志 性品牌。

卢氏盐商住宅(广陵区康山街22号)卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅,被誉为“盐商第一楼”。卢氏盐商古宅被誉为是淮扬菜博物馆,《舌尖上的中国》中关于淮扬菜的部分也是在这里拍的。

卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅,被誉为“盐商第一楼”。里面是酒店,可以品尝正宗的淮扬菜。以卢氏菜谱中的蒸饺、汤包和五丁包等为主,游客在古宅中品尝淮扬特色茶点,别有一番风味。

卢氏盐商住宅的现状

1、卢氏古宅目 前是市级文物保护单位,2005年由市政府 拨款进行全面修缮,于2006年5月3日正式 对外开放,是扬州市接待城市贵宾的标志 性品牌。

2、卢氏盐商住宅由卢绍绪耗费近8万两白银建立,被誉为“盐商第一楼”,原先是前后长达9进的长条形建筑,后来遭遇火灾,一些建筑付之一炬,不过如今依然能让人感受到它过去的豪华。

3、其后为女厅,再后为住宅楼厅两进,皆面阔七间。令人感到痛惜的是,最为豪华的照厅、正厅、二厅、女厅四进房屋在一次大火中付之一炬。卢氏园中的门楼、住宅楼、意园、藏书楼等,为保存完好的原有建筑。