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北京老字号(北京老字号美食排行榜前十)

功德林饭庄可是吃素菜有名的老字号，也是 京城唯一的佛门净素 ， 从开业之初到现在很多佛教界人士都会来此就餐。提起老北京清真涮羊肉不能不提这牛街的聚宝源。炭火铜锅，牛街“最老号儿的清真涮锅”。

北京炒肝是北京传统早点的重要组成部分，至今有着上百年历史的老北京小吃十三绝之一，由猪大肠和猪肝等材料共同制作而成，由天兴居制作的炒肝被旅游协会评选为中国金牌旅游小吃。

首先当然是全聚德了，“全聚德”基本上是每一个人都知道的老北京烤鸭品牌，创建于1864年，已经成为了北京最具有代表性的北京老字号美食了。

北京有哪些评分超高的美食店?

1、始于1686，北京人吃烤肉必提“南宛北季”，南宛就是烤肉宛。微透明火的炙子上烤出的肉，色泽红亮，口感鲜嫩爽滑，不柴不腻，滋滋作响的烤肉声和香味实在太馋人了。

2、丰泽园饭店 丰泽园饭店将“福山菜”和“济南菜”这两大鲁菜风味菜兼收并蓄、精华融为一体，菜肴选料纯正、精致，每道菜都做到色、形、味俱佳。东来顺饭庄 东来顺招牌美食是老北京铜锅涮羊肉，嫩滑爽口，调料地道。

3、全聚德烤鸭始创于1864年，总店位于东城区前门大街，是北京著名的烤鸭店，被评为中华老字号、北京老字号，也是北京一家有着百年历史的老字号饭馆。招牌美食是全聚德烤鸭，全聚德是挂炉烤鸭的代表。

4、第一名：全聚德烤鸭店 全聚德烤鸭店是北京非常有名的一家餐厅，也是北京传统的烤鸭店。这里的烤鸭皮薄肉嫩，口感绝佳，是北京最具代表性的美食之一。

5、第一家好吃的店是王府井美食街的“全聚德烤鸭店”。这家店是北京著名的烤鸭店之一，烤鸭的汁水多，肉质鲜美，皮薄酥脆。据说，全聚德烤鸭的密封配方只有少数人知道，使其口感独特。

6、第一次吃杏仁豆腐，刚开始有点甜，味道还不错。也是来北京必吃的甜品。推荐索引：[椰壳黄瓜]刀点的菜挺爽口的。如果不想吃那么多热菜，可以点凉菜。

北京烤肉宛共有几个店?地址都在哪?谢谢

1、地址：南礼士路58号（儿童医院西门南100米）推荐理由：享誉京城的清真老字号，烤肉界中南宛北季的南宛：就是指的这里。吃食自然是牛羊肉为主打，味道妥妥儿的。

2、一楼主营烤肉，即传统烤肉、自助烤肉；三楼有大中小宴会厅及散座，用于接待团体聚会、宴会包桌等。分店位于海淀区万泉河路69号，经营面积2000多平方米，楼上楼下有雅座8间，宴会大厅明亮、美观是京城旅游小憩之佳地。

3、地址：北京市西城区复兴门内大街46号 电话：01066056957 人大双安对面自助火锅烧烤：28/人。

4、地址：美术馆东路23号（美术馆东街与五四大街交叉西北角）人均：97元 刘记炙子烤肉 它家的烤肉腌制的特别入味。您别看肉是和洋葱一起烤的，但真吃不出洋葱的辛味，不喜欢吃洋葱的瓷们也能放心吃。

北京清真的饭店哪里适合做婚宴之用?

1、北京西苑饭店。高档：东来顺，又一顺.中高档：虎房桥湖广会馆，牛街大顺堂，牛街吐鲁番餐厅。腾格里塔拉 贵点 。飞霞饭店，有自己的清真餐厅。鸿宾楼。

2、推荐理由：伊锦园是一家主要做新派清真菜和粤菜的餐厅。

3、北京好吃的清真餐厅：巴依老爷（管庄东里店）人均：45 地址：管庄东里（80中对面）推荐理由：新疆风味的清真菜馆，其味道之正宗令很多新疆人啧啧称道。店面装修简洁，干净敞亮，晚上客人很多，是朋友小聚的好地方。

4、首先不知道你有多少桌啊？一般清真饭店也就14桌最多了。

南礼士路烤肉宛早点时间

1、营业时间：正餐10：30-20：30 地址：北京市东城区雍和宫大街185号，出了北新桥地铁站就是。最好不要开车，附近不易停车。另外还有两家分店，一家在南礼士路，另一家在万泉河。

2、烤肉宛饭庄是国家特级餐馆，现在的烤肉宛饭庄有总店、分店两家。总店于2004年10月在西城区南礼士路58号开业，装饰一新的总店建筑面积4000多平方米，可同时容纳800多人就餐。

3、坐地铁一号线，复兴门到南礼士路站应该算是全线距离最短的两个站，而这个地铁站附近的饭馆也是一家挨一家，当然精挑细选下来，还是有几家上选沿线美食让你选来大饱口福的。

4、世纪30年代，烤肉宛扩大了营业面积，每天下午不等生火烤肉，店前就有客人排队等候。当时的政要人物、达官、外国人和市民都是烤肉宛的顾客。现在，烤肉宛总店新址在西城区南礼士路。

5、烤肉宛饭庄（万泉河店）地址：海淀区万泉河路69号 62576888 标签：新疆/清真 苏州桥 烤肉宛饭庄（紫竹院店）地址：海淀区紫竹院路乙32号 68487031 标签：新疆/清真 紫竹桥 我只去过南礼士路店的，比较火爆，中午尽量12点以前去。

西餐厅里浓浓的南瓜汤怎么做?

1、/7放糖：盖上锅盖煮南瓜，待南瓜汤煮沸腾后，就可以倒入较多的糖了。6/7放少量盐：为了让南瓜的味道更好，除了放糖，少量的盐也是必须的。

2、用料：南瓜，培根丁，奶油（butter），洋葱，盐，罐装鸡汤，鲜奶油（wipping cream）南瓜去皮，去瓤籽，切小块；上火蒸20分钟。将蒸好的南瓜连同汤汁一并倒入搅拌机内打成泥；再加入鸡汤继续搅拌。

3、可用在做意大利面等把南瓜泥倒入，相对的也拌均匀无块状。就可把其它：玉米毛豆香菇（切丁）木耳（切细）马铃薯（切丁）都一起煮了，要一边拌着哦！开始有小泡泡在滚开了，就可以加入口感调味啦。

4、其实餐厅里面的奶油南瓜浓汤制作方法相当的简单，首先是将洋葱切丝后入锅内与奶油及香料拌炒到软化后再加入切好的南瓜条拌炒到软化香气同时香气也会出来。

5、方法/步骤 首先把去皮的南瓜，淡奶油，红葱头，午餐肉和牛油准备好~如果有洋葱的可以将红葱头换成洋葱半颗 为了节省时间，我首先把南瓜用水煮，煮到南瓜软了有些烂就行了，煮南瓜的同时我可以处理其他的配料。