俏江南餐厅(俏江南餐厅集团)

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俏江南是国际餐饮服务管理公司品牌。俏江南是国际餐饮服务管理公司品牌。

积累了丰富的经验。她非常注重菜品的味道和质量，并且不断创新，推出了许多受欢迎的菜品。在她的领导下，俏江南逐渐发展成为一家知名的连锁餐厅品牌。

俏江南是国际餐饮服务管理公司品牌。创始于2000年，自成立以来，俏江南遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，从国贸第一家餐厅到北京、上海、天津、武汉、成都、深圳、苏州、青岛、广州。

现如今，因为疫情的原因，很多行业都非常不景气，包括餐饮行业在内，而且在同行竞争的压力上，俏江南的经营状况非常的不佳，现在已经在逐渐没落。毕竟川菜如果想做成高端一点的话，会比其他菜系更加的困难。

因为这个选择，张兰手中的股份“缩水”至18%，甚至被董事会“扫地出门”，在2015年7月，俏江南正式通知张兰不再拥有俏江南的“话语权”。此后，张兰与她创立的品牌再无实际的关系。

现在的餐饮竞争很激烈，味道出来了，价钱对得上才是别人愿意买单的那个最大原因吧！日料在餐饮界实属于高端饮食的翘楚吧。中餐在高端的不多。

“俏江南”由此正式诞生，而这家店也是做川菜的，可以说张兰成于川菜，也依然会在川菜的道路上发展下去。

俏江南曾是昔日的“明星饭庄”，由台湾女星大S婆婆、“京城四少”之一汪小菲母亲创立。经过上市失败、几度易主后，俏江南变成了餐饮界的“没落王者”，而创始人张兰也被踢出局，告别了一手创办的企业。

1、该餐厅主要是做川菜的。其是集东西方文化为一体的，具有独特韵味的四川精品餐厅。

2、俏江南主打菜是川菜，更准确地说是以经营改良型川菜为主，同时也经营一些经典的国外菜品，以新需要材料和新的烹饪方式来征服挑剔的食客。

3、俏江南是一家以创新为主导的现代中餐集团，提供多种美食和服务。其菜品可以归类为具有江南特色的精品菜系。

4、问题一：俏江南主要有哪些菜系俏江南属于川菜，因创始人张兰女士有出国加拿大等经历，融入了一些国外菜品。人均消费在150-200元左右。

1、年底俏江南全国运营门店将突破30家，并进入香港、澳门继续开设分店。

2、家。据公开资料显示截至2022年11月27日，俏江南分布在全国门店共计54家，北京、上海等一线城市新店仅1家，其余位于武汉、哈尔滨、泰安、成都、青岛、无锡、沈阳，加速向二三线城市下沉。

3、俏江南是连锁店，全国各地都有这家店，每个地区大概有十几家，2022年有新开了好几家，大概在几百家左右。

4、还在。只不过已经换了老板，俏江南目前共有74家门店，其中38家位于北上广，36家位于北上广以外的城市。

5、为配合哈尔滨新店开业，俏江南哈尔滨店为食客推出惊喜优惠活动，希望让更多爱好美食，追求品质的消费者品鉴到绿色健康的传统川味。

6、公司于2000年在中国北京创办以“俏江南”为品牌的，集东西方文化为一体的，具有独特韵味的四川精品餐厅。