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蛋炒饭做法步骤图解

1、准备好原材料。小葱切碎待用。鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭里。充分搅拌均匀。锅里放入适量油，烧到八成热。倒入剩饭，翻炒。加入小葱、适量盐，翻炒均匀。

2、酱油炒饭 |厨房原料：剩米饭两碗、老抽三分之二汤匙、豌豆一汤匙、胡萝卜半根、鸡蛋两个做法：原料图。胡萝卜切丁和豌豆混合，鸡蛋打散炒出备用。锅里放猪油一汤匙，把豌豆胡萝卜炒断生。

3、做法：先把米淘洗干净，然后放入电饭煲中再泡15-20分钟后，开始按键标准煮。土鸡蛋打入碗中，取一双筷子，用S形慢慢把碗中的土鸡蛋搅拌均匀，调至到蛋清和蛋黄都融合在了一起为佳。

4、盐适量 步骤一：热锅冷油倒入米饭，炒热炒散。步骤二：将蛋液倒入。步骤三：用筷子迅速划散。步骤四：再倒入适量盐、生抽调味。步骤五：起锅前撒上一把葱花。步骤六：炒均匀即可。步骤七：蛋炒饭就做好了，开吃吧。

南京最火的炒饭怎么做

鲜虾去皮，葱切碎，鸡蛋打碎；热锅烧油，放入葱花，爆炒虾仁，倒入几滴耗油；放入米饭翻炒，最后放入鸡蛋翻炒，加入适量盐翻炒均匀即可。酱油炒饭 原料：剩米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，耗油，白糖。

蛋炒饭的做法：第一步，葱切成葱花。第二步，将鸡蛋打散，要彻底打均匀。如果没打散，那么炒的时候，就不容易炒出鸡蛋花。第三步，锅烧热。放油，油不要太少，太少了鸡蛋都炒不香。

美味的酱油炒饭就做好了。泡菜炒饭：锅内放油，中火，待油热入大部分葱花，炒出香味成葱油，入火腿或香肠，再翻炒均匀，入泡菜，翻炒出香味，入鱼露、糖、辣椒粉，翻炒均匀，入黄油、泡菜汁，翻炒均匀。

材料准备好。将黄瓜、胡萝卜切小丁。炒锅中倒入适量植物油，待油温5成左右热时，将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速划散成均匀的小块。将胡萝卜丁倒入鸡蛋锅中，翻炒两分钟。

老干妈炒饭的做法如下：材料准备：火腿肠、香葱、食用油、米饭、老干妈、盐等。火腿肠切小丁，香葱洗好切碎。热锅下油，倒入火腿丁，中火翻炒至两面焦黄。加入米饭，用锅铲按压松散后，加入老干妈。

制作步骤并不是很繁琐，每一个人都可以做，也可以在里面添加一些自己喜欢吃的其他食材。

南京的老头酸豇豆炒饭和金口福炒饭,哪个更好吃?

1、因此对于不爱吃酸的人来说，是特别不友好的，而且还有一部分人是闻不了酸豇豆的味道，因此金口福炒饭更好一些。

2、南京老头酸豇豆和金口福炒饭各有各的特色，要说哪个更好吃那要看个人口味了，个人觉得老头酸豇豆好吃些。老头酸豇豆炒饭俗称炒饭界的爱马仕，这家店也有了三十几个年头了。酸豇豆都是老头亲自腌制的，酸甜入口、味道一绝。

3、南京有俩家店铺的蛋炒饭是尤其美味的，一家是老头酸豇豆炒饭，也有一家呢是金口福炒饭，小编感觉金口福炒饭很有可能更合乎小编的食欲。假如说你们一家店铺的都没有吃过，提议你们去尝一尝，吃过以后才有资质去点评。

4、南京新街口美食推荐有：老头爱马仕酸豇豆炒饭、金陵鸡蛋汉堡、阿财菜饼、金宏兴鸭子店、牛记脆皮五花肉。老头爱马仕酸豇豆炒饭 推荐理由：做了30年的炒饭，传说一天能卖800份，霸占了南京炒饭榜单第一名。

南京林业大学的食堂怎么样

一食堂被戏称为东北食堂，外酥里嫩、酸甜可口的锅包肉，入味鲜美的锅塌牛肉，在南艺你可以每天都开小灶，羡慕之余觉得南广人大概上辈子真的拯救全世界了。

南京林业大学的学生食堂可以用现金；校外人员不可以办理食堂饭卡。南京林业大学的学生食堂分为三个，一个是男生宿舍10栋楼旁边的新食堂，共4层，其中一层和二层主要用饭卡，三层可以用现金。

不错啊。新老食堂都有3层。3层是风味餐厅有麻辣烫，汤包，鸭血粉丝和各种面食。还有水杉园，有宵夜。清真食堂等等。。

南京林业大学有五个学生食堂和一个清真餐厅。南京林业大学有五个学生食堂和一个清真餐厅，总计五个食堂。这五个学生食堂和一个清真餐厅的总面积达24000多平方米，并且曾荣获全国高校“百佳食堂”称号。

总的来说，南京林业大学不错的，虽然不是211大学。校园环境：先说，校园内部的吧。学院内，绿树成荫，毕竟是百年老校，而且又是林业的。个人感觉就像坐落在森林里的大学一样。一年四季景色优美，都不带重复的。

学生毕业拿到的是南京林业大学学位证，与本部一模一样没有任何区别。淮安校区实行2+2模式，即大一大二在淮安校区，大三大四在南京校区。专业设置为大类招生，以大一第一学期绩点为参考，进行专业分流并且再次分班。

南京人年夜饭吃什么?

青菜豆腐南京人每逢春节年夜饭上都要上一道青菜豆腐汤，传统说法是保平安，讨个吉利。其实但凡春节，人们都会吃大鱼大肉，吃得胃口都腻了，突然来一道青白碧绿、清汤爽口的青菜豆腐汤顿时就感觉到清新。

南京人民爱吃菜的人设屹立不倒。跨0点的时候既不吃饺子也不吃汤圆，但会吃油炸到外酥里嫩的韭黄肉馅春卷。

南京年夜饭之青菜豆腐汤 南京人的年夜饭，最后都要上一道青菜豆腐汤，传统说法是保平安，讨个吉利。大鱼大肉吃多了，最后一道青白碧绿、清汤爽口的青菜豆腐汤，顿时会让人感觉清新。

南京一绝：芦蒿炒干子 既然说到了南京人爱吃的年夜饭，那怎么少得了芦蒿炒干子这道必备佳肴。南京人素有爱吃野菜的习惯，香椿头、荠菜、菊花脑、马兰头等都是极具美味的野菜，而芦蒿更是南京一绝。

做什锦菜对于南京人来说，更是一场较量，人们会在除夕前就把食材张罗齐全，品种的多少反映出家庭生活水平，口味的好坏则代表了制作者的厨艺。苏州人“掘藏熟”荸荠 苏州的年夜饭，常常叫成“大年夜饭”。

南京什锦素菜1 炒素什锦，是昔日南京人家必吃的年夜饭菜肴，曾是年夜饭头牌。

南京的老头酸豇豆炒饭和金口福炒饭,哪个更好吃呢?

1、南京老头酸豇豆和金口福炒饭各有各的特色，要说哪个更好吃那要看个人口味了，个人觉得老头酸豇豆好吃些。老头酸豇豆炒饭俗称炒饭界的爱马仕，这家店也有了三十几个年头了。酸豇豆都是老头亲自腌制的，酸甜入口、味道一绝。

2、因此对于不爱吃酸的人来说，是特别不友好的，而且还有一部分人是闻不了酸豇豆的味道，因此金口福炒饭更好一些。

3、南京有俩家店铺的蛋炒饭是尤其美味的，一家是老头酸豇豆炒饭，也有一家呢是金口福炒饭，小编感觉金口福炒饭很有可能更合乎小编的食欲。假如说你们一家店铺的都没有吃过，提议你们去尝一尝，吃过以后才有资质去点评。